Côté Olivier
Le restaurant Côté Olivier à Saint-Laurent-de-Mure est bien plus qu'un simple lieu pour se restaurer. Il incarne une véritable philosophie culinaire centrée sur l'authenticité et le respect du produit.
Le Chef Emmanuel Garde y propose un savoureux retour aux sources avec une cuisine traditionnelle généreuse. Son engagement se traduit par une sélection rigoureuse de produits auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur et qualité. La carte et les menus évoluent harmonieusement au fil des saisons pour offrir une expérience toujours renouvelée.
La tradition est ici dynamisée par une équipe passionnée, constamment en quête de perfection pour émerveiller les papilles. Une spécialité incontournable illustrant cet art culinaire est la quenelle gourmande soufflée au four, nappée d'une onctueuse sauce aurore. Les cuisses de grenouilles persillées séduisent également les amateurs de saveurs classiques et délicates.
Cet établissement chaleureux promet ainsi un moment de convivialité et un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie française.
Le restaurant Côté Olivier propose une cuisine de type Cuisine française
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Le restaurant Côté Olivier est situé 98 Avenue Jean Moulin, 69720, Saint-Laurent-de-Mure
