Aux Phils des Saveurs
Aux Phils des Saveurs est un restaurant lyonnais qui marie cuisine française et créativité culinaire. Les plats, faits maison et de saison, mettent en valeur des produits de qualité. Le chef propose également des saveurs venues d’ailleurs, offrant une invitation au voyage à travers les assiettes.
Le restaurant se distingue par son attention aux régimes spécifiques. Végétariens, végétaliens et personnes évitant le gluten ou le glucose y trouvent des options adaptées. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, avec un intérieur cosy et lumineux. Les jours ensoleillés, la terrasse permet de profiter des repas en plein air.
La cuisine créative s’exprime dès les entrées, comme la crème brûlée au foie gras accompagnée d’un chutney échalote-mangue. Parmi les plats, la cocotte de rognons et ris de veau revisitée illustre le savoir-faire lyonnais du chef. En dessert, le tiramisu marron-passion surprend par ses saveurs originales.
Une spécificité du restaurant réside dans son équilibre entre tradition et modernité, avec une carte qui évolue au rythme des saisons. Le soin apporté à la sélection des produits et la présentation soignée des plats renforcent l’expérience gustative.
Le restaurant Aux Phils des Saveurs propose une cuisine de type Cuisine française
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Le restaurant Aux Phils des Saveurs est situé 97 Route de Vienne, 69008, Lyon
