L'Auberge des Canuts
L’Auberge des Canuts est un authentique bouchon lyonnais labellisé, niché au cœur du Vieux Lyon. Face à la majestueuse cathédrale Saint-Jean, ce restaurant allie tradition et convivialité dans un cadre typique et chaleureux.
La carte met en avant des spécialités lyonnaises et des plats emblématiques de la cuisine française. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour son origine artisanale et la qualité de ses matières premières. Le restaurant privilégie les circuits courts et les produits locaux, offrant une approche respectueuse de l’environnement.
Toutes les spécialités sont préparées sur place à partir de produits bruts et frais. L’équipe met en valeur son savoir-faire pour proposer des plats maison, simples et authentiques. Parmi les incontournables, les quenelles de brochet, légères et savoureuses, incarnent parfaitement l’esprit du bouchon lyonnais.
L’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial font de ce lieu une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie lyonnaise dans toute sa pureté.
Le restaurant L'Auberge des Canuts propose une cuisine de type Bouchon lyonnais
Localiser sur la carte
Le restaurant L'Auberge des Canuts est situé 8 Place Saint-Jean, 69005, Lyon
